อุตสาหกรรมน้ำหอม
ในผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางและของใช้ส่วนตัว มักมีการเติม "สารแต่งกลิ่นหอม" ซึ่งแม้จะให้กลิ่นที่ผู้บริโภคชื่นชอบ แต่ในหลายกรณีสารเหล่านี้อาจเป็นสาเหตุของการระคายเคืองหรือภูมิแพ้ผิวหนัง
สหภาพยุโรป (EU) ได้กำหนดให้ระบุชื่อสารหอมที่อาจก่อภูมิแพ้ไว้บนฉลาก หากมีเกินค่าที่กำหนด เช่น:
- มากกว่า 0.001% ในผลิตภัณฑ์ชนิดทา (leave-on)
- หรือ 0.01% ในผลิตภัณฑ์ล้างออก (rinse-off)
ปัจจุบัน EU ควบคุมสารหอมกลุ่มนี้ไว้ 26 ชนิด แต่มีแนวโน้มจะเพิ่มเป็น 57 ชนิดในอนาคต ตามคำแนะนำของคณะกรรมการความปลอดภัยด้านผู้บริโภค (SCCS)
🔍 วิธีวิเคราะห์: ใช้เครื่อง Q Exactive™ GC Orbitrap™
เพื่อวิเคราะห์สารหอมกลุ่มเสี่ยงได้แม่นยำแม้ในเมทริกซ์ที่ซับซ้อนอย่างน้ำหอม ทีมงานใช้เครื่อง GC-MS/MS ที่รวม Orbitrap mass analyzer
ซึ่งมีจุดเด่นคือ:
- ความละเอียดสูง (resolution 60,000)
- วัดมวลได้แม่นยำระดับ
- วิเคราะห์แบบ full-scan ได้ครอบคลุม ไม่ต้องตั้งค่า SIM หรือ MS/MS ซับซ้อน
⚗️ วิธีทดสอบ
- เตรียมตัวอย่างสารมาตรฐานในสารละลายความเข้มข้น 2–1000 mg/kg
- สารหอมตัวอย่างแบ่งเป็นกลุ่ม “low” และ “high” โดยใส่สารกลุ่มเสี่ยงในระดับต่ำและสูง
- ใช้ซอฟต์แวร์ Chromeleon CDS วิเคราะห์ผลและรายงาน
รูปภาพโครมาโทรแกรมสาร 60 ตัวที่ได้จากการวิเคราะห์
✅ ผลลัพธ์ที่ได้
- สามารถตรวจพบสารทั้ง 60 ชนิดได้อย่างชัดเจน แม้ในระดับต่ำมาก (0.01 ng)
- ค่าความแม่นยำมวล (mass accuracy) อยู่ในช่วง <1.5 ppm สำหรับทุกความเข้มข้น
- กราฟสอบเทียบ (Calibration) ได้เส้นตรงดีเยี่ยม R² ใกล้เคียง 1 สำหรับช่วง 2–1000 mg/kg
- ความสามารถแยกสารแม้อยู่ในช่วงเวลา retention time เดียวกัน เช่น lilial แยกจาก BHT ได้ชัดเจนด้วยการ deconvolute จากข้อมูลมวล
- ผลซ้ำสม่ำเสมอ: ทดสอบซ้ำในสัปดาห์ที่ 2 ยังได้ผลใกล้เคียงสัปดาห์แรก (ค่าคลาดเคลื่อนน้อยกว่า 20%)
🧾 สรุปข้อดีของเทคโนโลยีนี้
- วิเคราะห์สารหอมก่อภูมิแพ้ได้มากถึง 60 ชนิดในครั้งเดียว
- ลดขั้นตอนและเวลา เพราะไม่ต้องแยกการฉีดหรือทำ curve แยกหลายตัว
- เหมาะกับงาน วิเคราะห์น้ำหอม เครื่องสำอาง หรือผลิตภัณฑ์ที่มีส่วนผสมหอม ที่ต้องตรวจสอบคุณภาพหรือปฏิบัติตามกฎหมาย
- สามารถใช้ข้อมูลย้อนหลัง (retrospective analysis) หากมีการปรับปรุงรายการสารควบคุมในอนาคต